En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las costillas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la humareda del fuego, creando una textura apetitosa. Cada bocado es una

La caldo de Alberjón es un receta auténtico que reforzó el alma con cada mordisco. Un tesoro perfecto para días fríos, donde las emociones cálidas de la crema se fusionan con el fragancia intenso del alberjón. Algunos pedacitos de legumbres agregan un toque agradable. El plato se presenta usualmente con un galleta recién cocido.